Рецепти: Домашня окрошка «Делікатесна»

Кулінарні рецепти

Надія Кухарська

14 квітня 18:05

422

Джерело: Газета "Дуже смачно!"

РЕЦЕПТИ

Смачні рецепти онлайн газети "Дуже смачно!"

Інгредієнти: літр квасу, літр кефіру, 4 варених курячих яйця, 2 середніх свіжих огірки, 6–7 варених картоплин, 6–7 великих коренів редиски, по пучку зеленої цибулі, кропу та петрушки, зелень кінзи, лимон, склянка сметани, сіль до смаку.

Приготування. Зелень, цибулю, яйця, огірки та редиску посікти. Картоплю почистити від шкірки й нарізати кубиками. Усе з’єднати, додати кефір і квас, посолити, поперчити і перемішати. Вичавити лимонний сік. Подаючи до столу, в кожну тарілку покласти сметану й посипати зеленню.

Смачного!