Напишіть свій мейл, щоб створити акаунт

Використайте вісім малих або великих літер і додайте будь-який один символ

Передплатити

Кулінарні рецепти: Смачна скумбрія в аджиці «Ароматна»

Кулінарні рецепти

Олена Каленська
18 липня 13:32
565
Джерело: Газета "Дуже смачно!"

Кулінарія

Кулінарні рецепти: Смачна скумбрія в аджиці «Ароматна»

Смачні рецепти онлайн газети "Дуже смачно!"

 

Інгредієнти:

 

2 кг скумбрії, столова ложка солі, по 1/3 ч. л. паприки в пластівцях, меленого коріандру, сушеного меленого часнику, суміші мелених перців та меленого імбиру, столова ложка (без гірки) сухої аджики, по 1/5 ч. л. кунжуту, насіння гірчиці, сушеного кропу і куркуми, мелена суха морква й цибуля за бажання, 200 мл олії.

 


Приготування.

 

Скумбрію очистити від нутрощів і нарізати шматочками. Змішати всі спеції, влити олію й перемішати. Дати, нехай постоїть упродовж ночі. Потім натерти цією сумішшю шматочки риби. Скласти їх у глибоку посудину, залити залишками маринаду й дати, нехай рибка постоїть добу.

Смачного!

Читайте усі приховані історії з життя за 1 грн
Життєві історії онлайн
Ви вже є предплатником?

Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter