Кулінарія
Смачні рецепти онлайн газети "Дуже смачно!"
Інгредієнти:
2 кг скумбрії, столова ложка солі, по 1/3 ч. л. паприки в пластівцях, меленого коріандру, сушеного меленого часнику, суміші мелених перців та меленого імбиру, столова ложка (без гірки) сухої аджики, по 1/5 ч. л. кунжуту, насіння гірчиці, сушеного кропу і куркуми, мелена суха морква й цибуля за бажання, 200 мл олії.
Приготування.
Скумбрію очистити від нутрощів і нарізати шматочками. Змішати всі спеції, влити олію й перемішати. Дати, нехай постоїть упродовж ночі. Потім натерти цією сумішшю шматочки риби. Скласти їх у глибоку посудину, залити залишками маринаду й дати, нехай рибка постоїть добу.
Смачного!
Читайте усі приховані історії з життя за 1 грн
Життєві історії онлайнЯкщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter