Консервація.
Смачні рецепти онлайн газети "Дуже смачно!"
Інгредієнти:
(на чотири 750-мілілітрові банки) 1,5 кг помідорів, 350 г цибулі, 4 зубчики часнику, 4 гілочки естрагону; (на маринад) 0,5 л білого вина, 0,5 л білого винного оцту, 0,5 л води, 2 ч. л. солі, столова ложка цукру, столова ложка чорного перцю горошком.
Приготування.
У помідорів видалити плодоніжки. Цибулю та часник очистити. Цибулю нарізати кільцями, кожен зубчик часнику розрізати навпіл. Помідори порізати часточками або товстими кружечками. У чисті сухі банки викласти пошарово помідори і цибулю. Зверху покласти подрібнений естрагон та часник. З’єднати всі інгредієнти на маринад і поварити 15 хвилин. Киплячим маринадом залити помідори з цибулею. Банки закатати.
Смачного!
Читайте усі приховані історії з життя за 1 грн
Газета "Життя" онлайн
Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter
