Другі страви: Смачний бануш з бринзою

Другі страви – це м'ясо, риба, гриби, картопля, рис, каші, овочі тощо

Інгредієнти:

склянка кукурудзяного борошна крупного помелу, 0,5 скл. молока 3,2-відсоткової жирності, 0,5 л жирної сметани, 30–40 г масла, бринза до смаку, сіль, цукор.

Приготування.

Сметану перемішати з молоком і закип’ятити. Посолити й поцукрувати до смаку. Повільно всипати кукурудзяне борошно, постійно помішуючи. Дати, нехай страва повариться 15 хвилин. Наприкінці приготування додати масло. Подавати з бринзою.                                                                                                            

Смачно і корисно!