Cмаколики: Тортик «Шоколадник»

Інгредієнти: 

200 г маргарину, склянка цукру, 4 яйця, чайна ложка порошку до випічки, склянка борошна, 2 ст. л. какао-порошку, ванільний цукор, півплитки чорного шоколаду.

Приготування.

Маргарин розтопити й охолодити. Яєчні білки збити до утворення густої піни. Жовтки розтерти зі звичайним і ванільним цукром до побіління. Влити до них маргарин, всипати борошно та порошок до випічки і збити міксером. Додати білки та какао-порошок і перемішати. Покласти поламаний шоколад і знову перемішати. Тісто вилити у змащену маргарином і посипану подрібненими горіхами форму. Поставити в розігріту до 200-т градусів духовку. Випікати 45–50 хвилин. Готову випічку полити розтопленим шоколадом. Прикрасити за бажанням.