Смаколики: Варення «Слива в шоколаді»

Інгредієнти: 

2 кг синіх слив (краще сорту угорка), 1,5 кг цукру, 100 г масла, склянка (200 г) какао-порошку, пакетик ванільного цукру, 0,5 ч. л. кориці. 

Приготування.

Сливи очистити від кісточок і змолоти в м’ясорубці. Всипати цукор і поварити, час од часу помішуючи, на малому вогні впродовж 20-ти хвилин. Додати розм’якшене масло, ванільний цукор та корицю й перемішати, щоб масло повністю розтопилося. Постійно помішуючи, поступово всипати какао і варити ще 20 хвилин. Повидло розкласти в гарячі простерилізовані банки й закатати. Його можна намащувати на пироги, круасани або на печиво. Дуже смачно!