Рибу розім’яти виделкою.

Яйця збити, додати борошно й молоко і посмажити омлетний млинець у сковорідці з олією.

Гарбуз очистити й нарізати кубиками, викласти на деко, застелене пергаментом, полити рідким медом і запекти в духовці за температури 150 градусів до м’якості (20 хвилин).

Потерті кабачки розморозити, відтиснути з них сік-воду через марлю (так само зробити і зі свіжими).

Копчене філе дрібно порізати.

Картоплю очистити, помити, кожну розрізати на чотири-шість частин, опустити в окріп і поварити п’ять-десять хвилин, після цього воду злити.