Напишіть свій мейл, щоб створити акаунт

Використайте вісім малих або великих літер і додайте будь-який один символ

Передплатити

Смаколики: Домашні цукерки на кшталт ірису

Смаколики

04 червня
166

Кулінарія. Солодощі

Смаколики: Домашні цукерки на кшталт ірису

 

Інгредієнти: 

 

30 г масла, 200 мл молока, 200 г цукрової пудри, 2 ст. л. меду, олія (для змащування форм).

 


Приготування.

 

У каструлю влити молоко, додати масло, мед, цукрову пудру і поставити на повільний вогонь на 30–40 хвилин, постійно помішуючи дерев’яною лопаткою. Коли маса стане густою, однорідною і набуде карамельного кольору, вогонь вимкнути. Формочки на лід змастити олією і наповнити їх отриманою масою. Залишити на годину за кімнатної температури. Якщо ви любите тверді цукерки, поставити форми ще на годину в холодильник. 
Вийняти цукерки, попередньо підваживши їх вістрям ножа. Смакують із чаєм, кавою чи з какао.

Автор: Ольга Огородник

Газета "Дуже смачно!"

Читайте усі приховані історії за 1 грн.
Читати Storriss
Ви вже є предплатником?

Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter