Смачний святковий салат “Восьме березня”

Інгредієнти: 2 картоплини, морквина, буряк, 3 курячих яйця, 200 г м’яса, майонез або сметана. 

Приготування. Овочі відварити окремо до готовності. Яйця зварити на круто. Овочі та яйце потерти. М’ясо зварити й дрібно нарізати. 
Викладати салат шарами у формі цифри “вісім”, попередньо перемішавши кожен із компонентів зі сметаною або з майонезом: 1-й шар – картопля, 2-й шар – м’ясо, 3-й шар – морква, 4-й шар – буряк. Посередині “вісімку” посипати потертим білком, а краї – потертим жовтком. Оздобити овочами, що залишилися. 

КУЛІНАРІЯ