Смачний салат “Синій іній”

Інгредієнти: 300 г червонокачанної капусти, 300 г вареної ковбаси, 3 варені яйця, пучок зеленої цибулі, 200 г маринованого зеленого горошку, майонез, сіль і чорний мелений перець до смаку.

Приготування. Капусту дрібно нарізати, посолити, добре пом’яти руками, залишити на 15–20 хвилин. Ковбасу та яйця нарізати невеликими кубиками, зелену цибулю помити, обсушити й подрібнити. З’єднати капусту, яйця, ковбасу, цибулю і горошок, додати майонез, все ретельно перемішати. Посолити та поперчити до смаку.

САЛАТИКИ