Смачний домашній хот-дог

Смачний домашній хот-дог 

Рецепт на два хот-дога

Інгредієнти:

Сосиска теляча – 2 шт
Хот-дог булка – 2 шт.
Помідори чері – 6 шт 
Цибуля – ½
Листя салати – 100 г.

Приготування:

Розігрійте сковорідку на середньому вогні й додайте одну столову ложку вершкового масла.
Підріжте у декількох місцях ножем сосиску. Проте якщо її не надрізати сосиска буде соковитішою. Тому вибирайте на ваш смак.
Щойно масло спіниться і впаде піна починайте обсмажувати сосиску, допомагаючи собі виделкою. Перевертайте сосиску частіше поки вона не стане рум’яною.
Паралельно поріжте ножем пів цибулі кільцями і розріжте помідори чері навпіл. 
На іншій сковорідці обсмажте на вершковому маслі булку для хот-дога. Розріжте булку акуратно гострим ножем, проте не до кінця. Смажте її з обох сторін поки вона не стане рум’яною.
Вкладіть у булку листя салати, обсмажену сосиску, додайте соус, помідори і цибульку. Якщо бажаєте зробити хот-дог гострішим додайте зверху трішки гірчиці.  Зробіть аналогічно з другою булкою.

Смачного!

Рецепт приготування соусу №1

Вода - 2 шклянки
Фарш телячий - 250 г 
Цибуля – ½ 
Томатний соус – ½ банки
Коричневий цукор - 1 ст.л. 
Порошок чилі - 1/2 ч.л. 
Ретельно перемішайте усі інгредієнти

Рецепт приготування соусу №2

Майонез – 1 пакетик
Кетчуп - 4 ст.л.
Гірчиця - 1 ст.л. 
Паприка солодка копчена - 1 ст.л. 
Ретельно перемішайте усі інгредієнти

Смачного!