Смачні винні сосиски

СМАКОТА

Інгредієнти: 12 сосисок, 1/4 скл. винного оцту, 4 ст. л оливкової олії, 1/4 скл. червоного сухого вина, зелень, перець, сіль; (для прикрашання) листя салату, помідор, оливки.

Приготування. Оцет з’єднати з вином та олією і перемішати. Сосиски надрізати, опустити в маринад і залишити на 30–40 хвилин. Потім нанизати їх на шампур або викласти на гриль і обсмажити з усіх боків. На тарілку викласти листя салату, на нього покласти сосиски, прикрасити часточками помідора й оливками.

КУЛІНАРІЯ