Смачні мчаді з борошна

Інгредієнти: 2 скл. кукурудзяного борошна грубого помелу, 2 ст. л. масла, 100 мл молока, 1/2 скл. води, сіль, олія (для смаження).

Приготування. Молоко з’єднати з водою та підігріти до 40-ка градусів. Перемішуючи, влити до кукурудзяного борошна. Додати м’яке масло, посолити і замісити вологе тісто. Сформувати мчади й підсмажити їх з обох боків у сковорідці з олією до золотистого кольору. Мчаді - страва грузинської кухні. Її готують із кукурудзяного борошна грубого помелу. Смакує з бринзою. Можна споживати замість хлібобулочних виробів під час посту. Також ця страва для тих, хто дбає про красу та здоров’я.              

КУЛІНАРІЯ