Для глазурі з’єднати всі продукти, крім масла.

Цибулю натерти на тертці з маленькими вічками.

Кропиву добре промити, залити гарячою кип’яченою водою, довести до кипіння і варити 15–20 хвилин.

Сир розтерти з цукром та ваніліном.

Яйця добре розтерти з цукром. Додати все борошно, сметану, какао-порошок і корицю.

На бісквіт яєчні білки відділити від жовтків, посолити і збити міксером до утворення пишної піни.