Смачні бублики «Кучеряві»

Інгредієнти: 100 г маргарину, 200 г цукру, яйце, столова ложка меду, чайна ложка соди (погасити оцтом), 2 ст. л. сметани, 500 г борошна; (на какао-суміш) 250 г цукру, 250 г масла, 6 ст. л. молока, столова ложка какао-порошку; вафельні коржі.

Приготування. Яйце, цукор та мед розтерти, додати сметану й розм’якшений маргарин і знову розтерти. Всипати соду та борошно і замісити тісто. Розкачати його тонким пластом, вирізати круглі тістечка з діркою посередині і спекти до готовності. 
Усі продукти на какао-масу заварити й охолодити. Кожен бублик занурити в цю суміш, посипати подрібненими вафлями і дати  підсохнути. За день-два бублики стануть м’якими і смачними. 

КОНДИТЕРСЬКІ ВИРОБИ