Смачне печиво “Грибочки”

СМАКОТА

Інгредієнти: 200 г вершкового масла або маргарину, 200 г цукру, 2 ч. л. ванільного цукру, 2 яйця, 400–500 г борошна, чайна ложка розпушувача,   5 ст. л. какао-порошку.

Приготування. Масло розтопити і розтерти з яйцями, звичайним та ванільним цукром. Всипати борошно з розпушувачем і замісити тісто. Розділити його на дві частини. До однієї додати какао-порошок і вимісити. Зі світлого тіста скачати ковбаску, нарізати невеликими шматочками і сформувати “ніжки” “грибів”, трішки завужені з одного боку. Коричневе тісто теж розділити на шматочки, сформувати кульки, трохи приплюснути їх і зробити в них заглиблення, сформувавши “шапочки”. “Ніжки” з’єднати з “шапочками”. Печиво викласти на змащене деко і поставити випікатися в розігріту до 190-та градусів духовку на 20 хвилин. Кожну “ніжку” вмокнути в рідке варення, а потім – у мак, імітуючи землю. 

СОЛОДОЩІ