Смачна страва

СМАКОТА

Інгредієнти: 2 кг м’яса, 2 невеликих кабачки, 3 помідори, 2 цибулини, сіль, мелений чорний перець, 0,5 л пива.

Приготування. М’ясо нарізати шматочками. Кабачки, помідори й цибулю нарізати кільцями і додати до м’яса, посолити, поперчити і залити пивом. Все перемішати і залишити маринуватися на 6 годин. М’ясо з овочами почергово нанизати на шампури і смажити на мангалі або над вогнищем до готовності.

КУЛІНАРІЯ