Рецепти салатів
Ситний салат
![Салат з язиком Салат з язиком](https://storriss.com/storage/posts/October2023/m5buyPNJ1vddO8cfi8m4-966x676.jpg)
РЕЦЕПТИ
Інгредієнти: свинячий язик, морквина, цибулина, сіль, перець горошком, твердий сир, 2 яєчні білки, свіжий або маринований огірок.
Приготування. Язик ретельно зачистити, помити й поставити на плиту. Поварити, знімати піну. Першу воду злити, язик промити і знову залити чистою водою. Поварити з морквою, цибулею, додавши перець горошком та сіль. Щойно язик буде готовий, одразу перекласти його в дуже холодну воду. Не чекаючи, поки язик охолоне, зняти з нього шкірочку (вона добре відокремлюється). Огірок, варений яєчний білок, твердий сир та моркву з бульйону порізати кубиками чи брусочками і з’єднати з нарізаним соломкою язиком. Салат заправити сметаною з майонезом, перемішати.
СМАЧНІ СТРАВИ
![](https://storriss.com/img/subscrstorris.png)
Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter
ЧИТАЙТЕ
![Другі страви: Смачна свинина в кисло-солодкому соусі Другі страви: Смачна свинина в кисло-солодкому соусі](https://storriss.com/storage/posts/May2024/ACt7PP7XLO3Jkm9eiZF5-554x554.jpg)