Рецепти: Смачний відкритий пиріг з яблуками та родзинками

Інгредієнти: 

100 г маргарину (масла), 100 г цукру, чайна ложка ванільного цукру, 3 ст. л. сметани, яйце, дрібка солі, чайна ложка порошку до випічки;

(додатково) 5–6 яблук, 2 жмені родзинок, цукор, волоські горіхи.              

                                                                               
Приготування.

Маргарин старанно розтерти зі звичайним та ванільним цукром, додати яйце, сіль, розмішати, додати сметану і знову ретельно перемішати. Поступово додати борошно з порошком до випічки й замісити м’яке, еластичне тісто. Борошна дати, скільки забере. Залишити тісто в холодному місці, а тим часом (або заздалегідь) почистити яблука, нарізати їх плястерками, додати цукор до смаку і протушкувати декілька хвилин, щоб не розварилися. Охолодити.
Тісто розкачати у пласт завбільшки з форму разом із бортиками, посипати панірувальними сухарями чи подрібненим печивом, якщо є, і викласти товстеньким шаром яблука, перемішані з родзинками. За бажання можна присмачити корицею. Щедро посипати горіхами. Випікати до готовності за температури 180 градусів.