Рецепти: Смачний тортик із волоськими горіхами та банановим кремом

Інгредієнти: 

(на тісто) 7 яєць, 7 ст. л. цукру, 7 ст. л. пшеничного борошна, 50 г масла, кокосова стружка жовтого кольору, горіхи, мелені сухарі;

(на крем) 450 г сметани, пакет суміші «Крем сметанковий із банановим смаком»;

(для просочування коржів) по 50 мл горілки (або коньяку), холодної  перевареної води, столова ложка цукрової пудри.

Приготування.

Білки збити міксером у густу піну. Не припиняючи збивати, додати потрохи цукор, потім по одному жовтку та борошно. Форму для торта змастити маслом, застелити пергаментним папером та обсипати меленими сухарями. Вилити у неї тісто. Випікати в духовці за температури 170–180 градусів приблизно 45–50 хвилин. Після охолодження розрізати на два коржі. 
Горілку (коньяк), цукрову пудру та воду з’єднати і просочити цією сумішшю корж.
На крем сметану старанно збити міксером. Додати суміш із пакета. Вимішати. Половину крему викласти на нижній корж. Накрити верхнім та обмастити торт другою половиною крему. Боки притрусити крихтами з будь-якого печива. Верх посипати кокосовою стружкою і прикрасити половинками ядер волоських горіхів.