Рецепти: Смачний ситний салат зі шпротами

РЕЦЕПТИ САЛАТІВ НА ПОРТАЛІ STORRISS

Інгредієнти: 

банка шпротів, 4 варені яйця, варена морквина, 1–2 зубчики часнику, 2–3 мариновані огірки, 70-100 г твердого сиру, майонез, зелений горошок за бажанням.

Приготування.

Шпроти вийняти з олії, розім’яти виделкою. У яєць відокремити білки від жовтків, білки подрібнити на тертці з великими вічками, твердий сир та жовтки – на тертці з маленькими вічками. Огірки нарізати кубиками (можна очистити їх від шкірки, але не обов’язково). Моркву подрібнити на тертці з великими вічками. Додати часник, майонез і перемішати. Викласти салат шарами: шпроти – майонез – огірки – майонез – білки – твердий сир, морквяно-часникова суміш з майонезом – жовтки. Прикрасити за бажанням.  

Смачно і корисно!