Новини автора
Баклажани помити, запекти в духовці, очистити, розрізати на великі шматки.
М’яке масло викласти в глибокий посуд, збити. Додати сметану, борошно, сіль і перемішати.
Білки змішати з цукром і збити.
Цибулю подрібнити, моркву натерти й обсмажити разом із цибулею до напівготовності.
Відварити в підсоленій воді картоплю, потовкти.
