Рецепти: Смачний ситний салат “Квітка”

РЕЦЕПТИ САЛАТІВ НА ПОРТАЛІ STORRISS

Інгредієнти: 

500 г курячого філе, половинка качана пекінської капустини, 2 цибулини, 200 г крекерів із цибулею, 5 яєць, сіль і цукор до смаку, оцет, 100 г твердого сиру, буряк, морквина, майонез.

Приготування.

Філе відварити в підсоленій воді до готовності, нарізати кубиками. Цибулю почистити, також нарізати кубиками, замаринувати в оцті, цукрі, солі, доливши трохи води.
Капусту тонко пошаткувати. Яйця зварити накруто, дрібно потерти. Натерти твердий сир. Крекери поламати невеликими шматочками. Відварені моркву та буряк подрібнити на тертці з великими вічками. Викласти інгредієнти на таріль у такій послідовності: філе, капуста, крекер, сир, цибуля, буряк, морква. На кожному шарі робити “сіточку” з майонезу. Посипати тертими яйцями й оздобити живими чи вирізаними з овочів або фруктів квітами.

Смачно і корисно!