Рецепти: Смачний ситний пиріг «Польовий»

Смачні рецепти онлайн газети "Дуже смачно!"

Інгредієнти:

(на тісто) 100 г масла (маргарину), яйце, сіль, 2 ст. л. сметани, чайна ложка порошку до випічки, борошно (скільки забере);

(на начинку) варена гречана крупа, варена картопля, пасерована в суміші олії та масла, цибуля, сіль і перець до смаку. 

Приготування.

З усіх інгредієнтів замісити м’яке тісто. Розділити його на дві частини. Більшу розкачати пластом і викласти на деко з бортиками. Гречку перемішати з картоплею та цибулею, посолити, поперчити до смаку й викласти на тісто. Накрити другою частиною тіста, защипнути краї і поколоти виделкою чи ножем. За бажання до начинки можна додати дрібно нарізану ковбаску, горошок чи відварену квасолю. Випікати в духовці за температури 180 градусів до рум’яності. Пиріг смакує і гарячим, і холодним.

Смачного!