Рецепти: Смачний ситний домашній куліш із салом “Козацький”

Смачні рецепти онлайн газети "Дуже смачно!"

Інгредієнти: 

600 г картоплі, 5 ст. л. пшона, 2 цибулини, 150 г сала-шпик, 2 л води, сіль, зелень. 

Приготування.

Пшоно старанно промити, залити підсоленим окропом і варити до напівготовності. Додати почищену нарізану кубиками картоплю, варити ще 7–10 хвилин. Після цього додати дрібно нарізане підсмажене разом із цибулею сало-шпик й дати покипіти 5 хвилин. 
Подаючи на стіл, за бажанням, посипати подрібненою зеленню петрушки.
 

Смачного!