Рецепти: Смачний горіховий рулет

Інгредієнти:

400 г борошна, 175 г сметани, 100 г масла, 200 г волоських горіхів, склянка цукру, столова ложка меду, яєчний жовток, 0,5 ч. л. кориці, сіль до смаку. 

Приготування.

М’яке масло викласти в глибокий посуд, збити. Додати сметану, борошно, сіль і перемішати. Очищені горіхи трохи підсмажити, змолоти в м’ясорубці, перемішати з цукром, медом та корицею. Тісто розділити на невеликі порції. Розкачати у формі кола  завтовшки 5 мм, притрусити борошном. Рівним шаром викласти на них начинку. Скрутити в рулети. Зверху змастити збитим жовтком. Випікати в духовці за температури 190–200 ºС.