Рецепти: Смачний домашній пиріг з мандаринками

Смачні рецепти онлайн газети "Дуже смачно!"

Інгредієнти:

склянка кефіру, 150 г цукру, 3 яйця, склянка манної крупи, чайна ложка ванільного цукру, 0,5 ч. л. кориці, дрібка солі, склянка борошна, чайна ложка розпушувача, чайна ложка соди, 4–5 мандаринок.      

                         
Приготування.

До кефіру всипати манку, звичайний та ванільний цукор, сіль і залишити все, щоб набухла манна крупа, на 15–20 хвилин. Далі по одному додати яйця та старанно перемішати до однорідності. Поступово всипати борошно з розпушувачем та содою і корицю. Мандаринки розділити на часточки, а тоді кожну розрізати навпіл та змішати з тістом. Перекласти у форму, застелену пергаментним папером. Випікати за температури 170 градусів до сухої шпажки.  Для вимірювання всіх продуктів використовуйте 200-грамову склянку.                                                                                                        

Смачного!