Рецепти: Смачні пісочні кошички «Горіхові»

Інгредієнти:

(на тісто) яєчний жовток, 3–4 ст. л. майонезу, 150 г масла або маргарину, чайна ложка порошку до випічки, борошно, 1–2 ч. л. ванільного цукру, дрібка солі;

(на крем) масло, сире згущене молоко;

(додатково) смородинове варення, горіхи, шматочок шоколаду, виноград.          

                                                                                        
Приготування.

Масло розтерти зі звичайним та ванільним цукром, а також із дрібкою солі (для підсилення смаку), додати жовток, майонез, старанно перемішати і, поступово всипаючи борошно (склянку) з порошком до випічки, замісити ледь крихке тісто. Борошна додавати, скільки забере. 
Готове тісто викласти у формочки та спекти до підрум’янення. 
Охолоджені кошички наповнити смородиновим варенням (по пів чайної ложки в кожен), далі наповнити кремом і посипати подрібненими горіхами. На крем збити масло зі згущеним молоком. Прикрасити виноградом та шоколадом.