Рецепти: Смачні пиріжки з начинкою

Інгредієнти:

250–300 мл молока (води), 1,5 ч. л. сухих дріжджів, 2 ст. л. цукру, 2 ст. л. олії, 2 яйця (одне в тісто, одне для змащування), 600–700 г борошна, чайна ложка порошку до випічки, сіль до смаку.  

               
Приготування.

У миску влити тепле молоко, додати дріжджі, цукор і перемішати. Додати яйце, олію, сіль та поступово всипати борошно з порошком для випічки, перемішуючи ложкою, а далі замісити руками гладке, негусте тісто. Залишити його в мисці, накривши рушником, щоб підросло. Згодом з тіста сформувати кульки, кожну трішки розкачати у вигляді палянички, покласти на неї начинку (яблука, вишні, повидло чи інше) і сформувати пиріжки довільної форми. Залишити їх на деку, щоб знову трішки підросли. Змастити яйцем та спекти в духовці.