Рецепти: Смачні паляниці з печеною цибулею

Другі страви – це м'ясо, риба, гриби, картопля, рис, каші, овочі тощо

Інгредієнти: 

варений кус-кус (приблизно 1,5–2 скл.), яйце, сіль, мелений чорний перець, 2 великі печені цибулини, 0,5 ч. л. сушеного базиліку, борошно.

Приготування.

Цибулю почистити, розрізати навпіл чи на часточки і спекти в духовці до м’якості. Тоді подрібнити та з’єднати з уже звареною кашею. Додати яйце, сіль, перець до смаку, сушений базилік і перемішати. Всипати борошна для в’язкості, ще раз перемішати, сформувати паляниці завтовшки 1,5 см. Посмажити їх у сковорідці із сумішшю олії та масла. Довго смажити не потрібно, щоб не втратили форми. 

Смачно і корисно!