Рецепти: Смачні м’ясні кульки з яйцем

Другі страви – це м'ясо, риба, гриби, картопля, рис, каші, овочі тощо

Інгредієнти: 

500 г фаршу, 6 яєць, цибулина, пів батона, 0,5 л молока, сіль, мелений чорний перець, панірувальні сухарі, 100 г майонезу, зелень.

Приготування.

Цибулю змолоти в м’ясорубці, змішати з фаршем та замоченим у молоці батоном. Потім додати одне яйце (сире), сіль та перець до смаку. Масу розділити на п’ять частин. Мокрими руками сформувати м’ясні кульки, в середину кожної покласти варене яйце. Можна взяти перепелині яйця. Кожну кульку обмокнути в сухарях і посмажити до золотистого кольору. Потім охолодити, розрізати навпіл та викласти в тарілку. За бажання зверху зробити сіточку з майонезу. Прикрасити зеленню.

Смачно і корисно!