Рецепти: Смачні грибні млинці

Другі страви – це м'ясо, риба, гриби, картопля, рис, каші, овочі тощо

Інгредієнти: 

0,5 л маринованих грибів, 2 яєчних білки, сіль, перець, цибуля, варена морква, 0,5 скл. молока, борошно.

Приготування.

Гриби відцідити і подрібнити. З’єднати з посіченою цибулею та потертою морквою, поперчити і стушкувати. Коли суміш охолоне, влити молоко, додати борошно та збиті білки й перемішати. Має вийти маса консистенції тіста на млинці. Набирати ложкою і викладати на розігріту сковорідку з олією.

Смачно і корисно!