Рецепти: Смачні деруни з начинкою

Смачні рецепти онлайн газети "Дуже смачно!"

Інгредієнти: 8 картоплин, ріпчаста цибулина, яйце, 3 ст. л. борошна, сіль, мелений чорний перець, олія (для смаження);

(на начинку) тушковане або варене м’ясо, гриби з цибулею, печінковий паштет.

Приготування. Картоплю почистити, помити і дрібно потерти. Додати мелену або дрібно порізану ріпчасту цибулю, яйце та борошно. Посолити і поперчити до смаку та ретельно перемішати. Набирати масу столовою ложкою і викладати на розігріту сковорідку з олією. На кожен дерун покласти трохи начинки і накрити картопляною масою. Начинку обирайте на свій смак. Смажити з обох боків до золотавого кольору. Подавати зі сметаною або з грибним соусом.

Смачного!