Рецепти: Смачні ароматні котлети в духовці

Другі страви – це м'ясо, риба, гриби, картопля, рис, каші, овочі тощо

Інгредієнти: 

500 г суміші свинячого і яловичого фаршу, яйце, 100 г твердого сиру, 100 г панірувальних сухарів, 100 мл молока, 3 зубчики часнику, по стручку болгарського перцю червоного і жовтого кольорів, цибулина, пучок кропу і петрушки, сіль та перець до смаку.

Приготування.

До сухарів влити молоко. Дати їм постояти, щоб вони ввібрали все молоко. Болгарський перець дрібно порізати. Цибулю подрібнити в блендері, часник пропустити через прес. До фаршу додати сухарі, цибулю, часник, сіль, перець, яйце, перемішати. Всипати дрібно нарізану петрушку й кріп і твердий сир, подрібнений на тертці зі середніми вічками. Ретельно перемішати і сформувати котлети. Форму змастити олією, викласти в неї котлети і запікати за температури 180 градусів упродовж 45-ти хвилин.                                       

Смачно і корисно!