Борошно з сіллю просіяти гіркою на робочу поверхню.

Шпинат помити, відрізати стебла.

Яйця збити з цукром, додати сметану і ще раз збити.

Яєчні жовтки збити зі звичайним і ванільним цукром та розтопленим маслом, додати макову начинку і борошно з порошком до випічки.

Борошно з сіллю просіяти гіркою на робочу поверхню.

Борошно просіяти і розтерти з яйцем до утворення розсипчастої маси, влити олію та знову все перетерти.