Рецепти: Смачні апетитні биточки в капустяному клярі

Другі страви – це м'ясо, риба, гриби, картопля, рис, каші, овочі тощо

Інгредієнти:

куряче філе, 100 г капусти, невеликий пучок зеленої цибулі, майонез, яйце, 2–3 ст. л. борошна, спеції та сіль до смаку, олія. 

Приготування.

Капусту та цибулю подрібнити, змішати, посолити і вим’яти. Додати дві-три столові ложки майонезу, яйце, борошно та спеції і старанно перемішати до утворення густої маси. Якщо капуста пустила сік, додати трохи більше борошна. З курячого філе сформувати биточки, кожен вмочити в кляр і посмажити під кришкою на розігрітій олії з обох боків.

Смачно і корисно!