Рецепти: Смачне солодке печиво з цукровою пінкою

Інгредієнти: 

250 г масла, яйце, 100 г сметани, дрібка солі, 300 г борошна, цукор.    

                                                                                  
Приготування.

Яйце розділити на білок та жовток. Сметану змішати з яєчним жовтком і сіллю, додати до м’якого масла та старанно перемішати. Додати борошно й замісити тісто. Не варто довго місити. Розкачати тісто пластом завтовшки максимум 5 мм і довільними формочками вирізати з нього тістечка. Білок збити виделкою до утворення пінки, вмочити тістечка в неї одним боком і викласти на деко. Посипати цукром. Випікати в духовці до готовності.