Рецепти: Смачне домашнє печиво на горілці

Інгредієнти:

1 скл. з верхом борошна, 150 г вершкового масла, склянка з верхом подрібнених горіхів, 3 ст. л. цукру, 1 яєчний жовток, 50 г міцної горілки (можна і спирту), лимон, ванільний цукор.

Приготування.

Замісити тісто з борошна, масла, горіхів, цукру, тертої цедри лимона, жовтка і 3-х ложок міцної горілки. Розкачати його не товстіше 1,5 см. Формочками для печива (або склянкою) вирізати з тіста печиво, змастити його ванільним цукром і випікати на змащеній жиром формі у духовці. Таке печиво буде більш смачним, що довше лежатиме. Тож можна готувати його багато і на тривалий час.