Рецепти: Смачна тушкована капуста з телятиною

Другі страви – це м'ясо, риба, гриби, картопля, рис, каші, овочі тощо

Інгредієнти:

2 маленькі капустини, 500 г телячої вирізки, морквина (велика), перчина, 1-2 помідори, сіль і перець до смаку.                                                

Приготування.

Телятину помити, порізати тонкою соломкою. Моркву очистити, помити і подрібнити на тертці з великими вічками. Капусту нашаткувати, цибулю дрібно порізати. Окремо стушкувати телятину з помідорами та перцем, згодом додати цибулю. Капусту з морквою і перцем стушкувати окремо. Усе змішати, посолити та присмачити спеціями за бажанням.                                                                                         

Смачно і корисно!