Рецепти: Смачна тилапія з яйцем і сметаною

Другі страви – це м'ясо, риба, гриби, картопля, рис, каші, овочі тощо

Інгредієнти: 

4 філе риби тилапії, велика морквина, цибулина, 2 ст. л. сметани, 2 ст. л. майонезу, пучок кропу, сіль, приправа до риби, лимонний сік, 2 варені яйця, твердий сир.

Приготування.

Рибу розморозити, помити і просушити паперовими серветками. Скропити лимонним соком, трішки посолити й посипати приправою. Яйця зварити. Сметану змішати з майонезом (або використати тільки сметану) та посіченим кропом. Цибулю дрібно нарізати, моркву натерти і спасерувати на олії. Деко застелити фольгою, скропити олією й покласти підготовлене рибне філе. На рибу натерти яйця, на них розкласти моркву, зверху покласти сметану з кропом. Поставити запікатись у духовку. За 20–25 хвилин рибу посипати натертим твердим сиром і продовжити запікання, поки розплавиться і підрум’яниться сир. Смакує риба з овочевим салатом. 

Смачно і корисно!