Рецепти: Смачна сирна запіканка «Дитяча радість»

Другі страви – це м'ясо, риба, гриби, картопля, рис, каші, овочі тощо

Інгредієнти:

кілограм кисломолочного сиру, 100 г цукру (або до смаку), 0,5 ч. л. солі, 4 яйця, ванільний цукор, лимонна цедра, 2 ст. л. крохмалю, 0,5 ч. л. соди, 150 г манної крупи, 300 мл молока;

(для прикрашання) банан, шоколад.

Приготування.

Манну крупу залити молоком і відставити на 15 хвилин. Сир перемолоти в м’ясорубці або збити блендером. З’єднати всі інгредієнти і ретельно перемішати. За бажання можна додати цукати, родзинки, курагу. Форму для випікання змастити маслом, вилити в неї сирну суміш. Випікати за температури 180 градусів 45 хвилин. На запіканку покласти кружальця банана та полити розтопленим шоколадом. Викласти в тарілки і подавати до чаю.                                                                                                            

Смачно і корисно!