Рецепти: Смачна ароматна куряча грудинка з начинкою

Другі страви – це м'ясо, риба, гриби, картопля, рис, каші, овочі тощо

Інгредієнти: 

400 г курячого філе (грудинки), 300 г фаршу (свинина + яловичина), цибулина, яйце, 5 печериць, 100 г твердого сиру, півпучка зелені петрушки.

Приготування.

Курятину сполоснути, злегка відбити, посолити. До фаршу додати подрібнену цибулю, перець та яйце, перемішати. Гриби порізати тонкими пластинками, сир натерти. Відбиті шматочки курятини викласти у форму для запікання. На кожен шматок покласти трохи фаршу, на нього – печериці, посипати тертим твердимсиром. Скласти кишенькою і скріпити зубочистками. Запікати впродовж 35-ти хвилин. Подавати страву гарячою, прикрасивши зеленню та шматочками помідора.

Смачно і корисно!