Рецепти: Смачна апетитна запіканка «Торбинка чабана»

Другі страви – це м'ясо, риба, гриби, картопля, рис, каші, овочі тощо

Інгредієнти:

200 г свинячого м’яса, 150 г картоплі, 70 г моркви, 50 г цибулі, 100 г майонезу, 2 помідори, 100 г твердого сиру, олія (для смаження), сіль, мелений чорний перець до смаку. 

Приготування.

М’ясо нарізати шматками завбільшки 1,5–2 см. Посмажити на соняшниковій олії до напівготовності. Посолити, поперчити. Картоплю порізати соломкою і посмажити у сковорідці до напівготовності. Моркву потерти. Далі викласти на фольгу шарами смажене м’ясо та картоплю, натерту моркву, подрібнену цибулю, майонез, порізані помідори, потертий твердий сир. За бажанням можна додати зелень.
Фольгу загнути, сформувавши мисочку. Поставити її в духовку. Запікати до готовності. Сир має бути запечений.

Смачно і корисно!