Рецепти: Смачна апетитна картопля в кожушках, запечена із сиром

Другі страви – це м'ясо, риба, гриби, картопля, рис, каші, овочі тощо

Інгредієнти: 

картопля у шкірці, куряче філе, тушковані гриби (або смажені печериці), свіжі помідори, солодкий перець, сіль, чорний мелений перець, масло, твердий сир, зелень. Пропорції довільні.

Приготування.

Картоплю помити і зварити у шкірці. Розрізати на чотири частини і покласти у глиняний горщик. Туди ж додати порізане шматочками варене куряче філе, тушковані гриби (або смажені печериці), свіжі помідори, солодкий перець. Заправити сіллю та перцем, додати чотири-п’ять столових ложок масла і поставити в духовку. Запікати за температури 150–170 градусів 20 хвилин. Перед подаванням посипати подрібненою зеленню та затерти твердим сиром. Поставити ще раз у духовку. Запікати дві-три хвилини, щоб сир розплавився.

Смачно і корисно!