Рецепти салатів: Салат з пекінської капусти з оселедцем і яблуком

РЕЦЕПТИ САЛАТІВ НА ПОРТАЛІ STORRISS

Інгредієнти:

1 великий оселедець, 2 зелених кислуватих яблука, половина пекінської капусти, кріп.

Заправка: 3 ст. л. ароматної соняшникової олії, 1 ч. л. зернистої французької гірчиці, 1 ст. л. винного оцту, сіль, перець мелений, дрібка цукру.

Приготування.

Оселедець почистити, відділити від кісток і нарізати середніми шматочками. Яблуко очистити від зернят і нарізати кубиками. Капусту посікти. Зелень помити і подрібнити. З'єднати всі продукти, полити заправкою і перемішати. Для заправки всі інгредієнти змішати. Салат подавати до картоплі або як самостійну страву. 

Смачно і корисно!