Рецепти: Салат із крабовим м’ясом і броколі

РЕЦЕПТИ САЛАТІВ НА ПОРТАЛІ STORRISS

Інгредієнти: 300 г крабового м’яса, 250 г броколі, 50 г зеленої цибулі, 50 г твердого сиру, 2 помідори, 4 ст. л. сметани, сіль, перець, зелень кропу та петрушки.                                                                                                    

Приготування. Крабове м’ясо та сир нарізати кубиками. Броколі розібрати на суцвіття та відварити в підсоленій воді. З помідорів зняти шкірку (попередньо їх ошпарити) й теж нарізати кубиками. Сметану змішати з подрібненою зеленню, цибулею, сіллю та перцем і заправити цим соусом салат. Хоча ми звикли замінювати крабове м’ясо крабовими паличками, проте це впливає на смак страви. Тому для цього салату потрібно-таки взяти крабове м’ясо, яке можна придбати в супермаркеті – заморожене чи охолоджене.                                                                       

Смачно і корисно!