Рецепти: Пікантний гострий рис з овочами

Другі страви – це м'ясо, риба, гриби, картопля, рис, каші, овочі тощо

Інгредієнти:

склянка рису, склянка замороженої мексиканської суміші, 3 ст. л. кетчупу чилі, сіль до смаку, олія.                                    

Приготування.

У сковорідку з олією викладіть заморожені овочі й обсмажте їх упродовж двох-трьох хвилин, помішуючи. Потім до овочів викладіть рис (не відварений), перемішайте, додайте сіль, залийте гарячою водою, щоб вона покривала рис з овочами приблизно на 1,5 см, і потушкуйте на невеликому вогні під кришкою до готовності, приблизно 20 хвилин. Додайте кетчуп та перемішайте.                                                                                                       

Смачно і корисно!