Рецепти: Ніжний тортик «Шоколадно-яблучний»

Інгредієнти: 

4 яйця, 150 г цукру, 2 ст. л. какао-порошку, 4 ст. л. борошна, 2 ст. л. олії, 2 ст. л. розтопленого шоколаду, 2 ч. л. порошку до випічки.              

                                                                      
Приготування.

Яйця збити з цукром. Не припиняючи збивати, додати олію та розтоплений шоколад. Борошно змішати з какао, порошком до випічки і додати до маси, перемішати. Підготовлене тісто вилити у змащену маслом форму. Спекти в духовці. Готовність перевіряти дерев’яною паличкою. 
Яблука почистити від шкірки та насіння, нарізати тонкими плястерками, додати цукру (до смаку) й поставити на вогонь. Прокип’ятити п’ять хвилин. Відставити, щоб остигнули. 
На охолоджений корж покласти яблука (можна посипати корицею за бажання) і щедро полити розтопленим шоколадом.                           
Яблука бажано приготувати завчасно. Вони тоді добре охолонуть та трішки загуснуть.