Рецепти: Морський мікс для любителів морепродуктів

Смачні рецепти онлайн газети "Дуже смачно!"

Інгредієнти: 

4 кальмари, 2 лангусти, 70 г мідій, 5 восьминогів, 45 г авокадо, 50 г інжиру, 80 г салату «Айсберг», столова ложка соняшникової олії, 20–30 г соєвого соусу, 50–60 г китайського солодкого соусу.   

Приготування.

Морепродукти розморозити, почистити й помити. У сковорідку влити олію і розігріти. Викласти в неї морепродукти. Одразу полити соєвим соусом та китайським солодким соусом. Обсмажити на сильному вогні впродовж хвилини. Викласти на подушку з дрібно нарізаного салату «Айсберг» і полити соусом, у якому обсмажувались морепродукти. Прикрасити інжиром та авокадо (інжир порізати сегментами, авокадо – кубиками завбільшки сантиметр). 

Смачного!