Рецепти: Домашній салат із дині й гарбуза

РЕЦЕПТИ САЛАТІВ НА ПОРТАЛІ STORRISS

Інгредієнти: 2 яблука, по 150 г дині й гарбуза, по 2 ст. л. меду та лимонного соку, 4 ст. л. вершків, корінь імбиру завдовжки сантиметр.

Приготування. Гарбуз і диню почистити від шкірки й насіння, м’якоть нарізати соломкою. З яблук видалити серцевину, нарізати їх кубиками і скропити лимонним соком. Корінь імбиру почистити і дрібно потерти. Замість свіжого кореня можна використати мелений сушений імбир. Вершки охолодити та збити до утворення стійкої пухкої маси. Усі фрукти з’єднати, додати збиті вершки та імбир. Старанно перемішати й полити медом.

Смачно і корисно!